21º Edición Salimat Abanca: Salón de Alimentación del Atlántico

Restaurantes con estrella Michelín e importadores especializados en productos gallegos, entre los compradores de 10 países que acuden a Salimat Abanca

  • PROCEDEN DE ALEMANIA, BÉLGICA, ESTADOS UNIDOS, FRANCIA, HOLANDA, LITUANIA, POLONIA, RUSIA Y JAPÓN, ADEMÁS DE ESPAÑA

Silleda, 26.5.217.- El Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2017, el cual se celebrará del 8 al 11 de junio en la Feira Internacional de Galicia ABANCA, volverá a contar en su programa con los Encuentros Internacionales de Compradores, un espacio de negocio que facilita a las empresas presente en el certamen la apertura de nuevos mercados, tanto en España como en otros países.

En esta edición de los Encuentros los expositores podrán mostrar sus productos a una veintena de compradores alimentarios de 10 países. Éstos, que suponen cuatro más que el año pasado, serán Alemania, Bélgica, Estados Unidos, Francia, Holanda, Lituania, Polonia, Rusia y Japón, además de España.

Del total de participantes, 13 serán importadores y los restantes serán compradores nacionales, correspondiéndose estos últimos con distribuidores, empresas del canal Horeca o relacionadas con él y también cadenas de distribución alimentaria españolas o con presencia en el país como son Gadisa, Vegalsa-Eroski y Carrefour.

Estos compradores cuentan con distintos perfiles que responden a los intereses de las empresas expositoras. Entre ellos figuran empresas centradas en productos españoles e incluso especializadas en delicatessen y vinos gallegos, otras interesadas en vinos de bodegas pequeñas o las que se dedican únicamente a la importación de productos frescos o gourmet. También participan compañías con puntos de venta directa al consumidor en sus países o un grupo que posee restaurantes con estrella Michelín.

Demanda de productos de calidad
Los productos más solicitados por el conjunto de los compradores participantes en esta edición son los vinos y aceites con Denominación de Origen, quesos, conservas tanto de pescados como vegetales  y también productos ecológicos y elaborados artesanalmente en general. Además resultan de interés para muchos de los compradores los cárnicos frescos y elaborados, las bebidas esprituosas, la panadería y pastelería y los cafés e infusiones.

Los Encuentros Internacionales de Compradores de Salimat Abanca 2017, los cuales cuentan con la colaboración del Clúster Alimentario de Galicia en su gestión, posibilitarán a las empresas presentar directamente sus productos a los compradores a través de reuniones agendadas con anterioridad en función de los intereses de ambas partes. Se convierten de este modo en una eficaz herramienta comercial, especialmente para la pequeña y mediana empresa, para la cual el contacto con estos compradores resulta más difícil.

 
 
 

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